Landgasthof Kreuz, Rommel Gastronomie GmbH & Co.KG

Familiengeführtes und traditionsreiches Haus
Kapitän-Romer-Str. 1 78465 Konstanz-Dettingen Tel: 07533 932210 Fax: 07533 9359483
Außenbereich, WLAN, Kundenparkplätze, teilw. behindertengerecht,

Vorspeisen, Suppen & Salate

 
     
  Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle in der Suppentasse       8,00€
  Beilagen- Salat- angemachte Rohkostsalate, Rote Beete, Karotte, Rettich, dazu Blattsalat an Vinaigrette, dazu hausgemachter Kartoffelsalat getoppt mit Sonnenblumenkernen & Sesam        8,00€  
  Salatteller "Reichenauer Art" angemachte Rohkostsalate Gurke, Karotte, Rettich, dazu Blattsalat an Vinaigrette, dazu hausgemachter Kartoffelsalat getoppt mit Sonnenblumenkernen & Sesam      15,00€
  1/2 Dutzend Weinbergschnecken dazu Weißbrot                                                     9,00€

Unsere Sommempfehlungen 2024

     
   
  Matjestatar mit Pumpernickel
garniert mit Blattsalat, Kresse und Radieschen an Zitronenvinaigrette
   9,00 €
  Matjessalat nach "Art des Hauses"
Stücke vom Matjesfilet mit Tomaten, Kartoffeln, grünen Bohnen, Radieschen und Blattsalate an feiner Zitronenvinaigrette
17,00 €
VSP 11,00
     
  Matjes "Hausfrauen Art"
zwei Matjes-Doppelfilets an einer Marinade von Äpfeln, Zwiebeln und Gurken dazu Salzkartoffeln
kleine Portion
18,00 €
12,00 €
  Matjes "Natur"
zwei Matjes-Doppelfilets mit roten Zwiebeln garniert dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
kleine Portion
18,00 €
12,00 €
  Matjes "mal anders genießen"
Matjes- Doppelhälfte in Speck gebraten, dazu "Hausfrauen- Marinade" und Bratkartoffeln
20,00 €
     

Kindergerichte - & Tellergerichte

     
  „Baby-Spätzle“
für Kleinkinder servieren wir eine Hand voll Spätzle mit Rahmsoße im Kinderschälchen 
  kostenfrei
  „Räuberteller“
„ich hoffe von Mama & Papa auf fette Beute“…
  kostenfrei
  "Micky Maus"
Spätzle mit Rahmsoße
  6,00€
  "Biene Maja"
Kinderteller Pommes- frites mit Ketchup
  6,00€
  "Pumuckl"
Kinderteller Schnitzel vom Schwein mit Pommes- frites und
Gurken- Karottensalat
  11,00€

Fisch & Vegetarisch

 
     
  Krauchenwieser Forellenfilets „Müllerin Art“
dazu Salzkartoffeln 
kleine Portion

 
23,00€
15,00€
  drei gebratene Maultaschen von der Höri
an zerlassener Butter 
12,00€
  Käsespätzle
zubereitet mit Bio- Bergkäse und gerösteten Zwiebeln 
13,00€
  Gemüseteller "Reichenauer Art"
mit Salzkartoffeln
17,00€

Beilagen

 
     
  eine Portion Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Karotten und Spinat an Mandelbutter und hausgemachter Sauce Hollandaise 9,00€
  eine kleine Portion Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli und Karotten  an Mandelbutter und hausgemachter Sauce Hollandaise 5,00€
  eine Portion hausgemachter Apfelrotkohl 5,00€
  eine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 5,00€
  eine Portion Kroketten 5,00€

Unsere Fleischgerichte

     
  Verehrte Gäste, unsere Steaks werden gemäß der Lebensmittelverordnung durch gebraten. Auf Ihren Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Gericht gerne medium oder rare.  
     
  Saure Leberle  
  N U R Z U WO C H E N B E G I N N
zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurke & Essig dazu Bratkartoffeln
16,50 €
  Wildgulasch „Feldberger Art“
zubereitet mit Speckwürfeln dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren 
Kleine Portion


24,50 €
16,00 €
  Cordon Bleu
paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule gefüllt mit Schinken und Käse  und Pommes-frites
28,50 €
  Zwiebelrostbraten ca. 190g
vom Rinderrücken mit gerösteten Zwiebeln an Bratensoße dazu Pommes-frites
28,50 €
  Schwäbische Schweinemedaillons ca. 200g 
an Rahmsoße dazu geröstete Zwiebeln, Käsespätzle
24,00 €
  Schweinerückensteak vom Grill 
an Bratensoße mit Kräuterbutter dazu Pommes- Frites 
20,50 €
  Paniertes Schweineschnitzel
an Bratensoße dazu hausgemachter Kartoffelsalat
17,50 €
     
  BEILAGEN  
  eine Portion Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Karotten und Spinat an Mandelbutter und hausgemachter Sauce Hollandaise 9,00 €
  eine kleine Portion Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli und Karotten an Mandelbutter und hausgemachter Sauce Hollandaise 5,00 €
  eine Portion hausgemachter Apfelrotkaut 5,00 €
  eine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 5,00 €
  eine Portion Kroketten 5,00 €

 

Vesperkarte

     
  Wurstsalat
zubereitet mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Brot
13,50 €
  Wurstsalat
zubereitet mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Bratkartoffeln
16,00 €
  Schweizer Wurstsalat
zubereitet mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Brot
14,50 €
  Schweizer Wurstsalat
zubereitet mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Bratkartoffeln
17,00 €

Eisvariationen & Hausgemachte Süßspeisen

 
     
  FÜR KINDER:  
  "Eiszwerg Anton"
Erdbeer- & Schokoladeneis mit Sahne, Schokosoße & Smarties
5,00€
  "heiße Liebe"
zubereitet mit Schuss - heiße Himbeeren mit Vanilleeis & Sahne
8,00€
  hausgemachte Holunderblüten- Panna- Cotta mit Erdbeersoße 6,00€
  Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
9,00€
  Nuss- Krokant- Becher mit Sahne
Eis mit Ahornsirup und karamellisierten Walnüssen, Haselnusseis, Krokant, Sahne, hausgemachte Karamellsoße
8,00€
  hausgemachtes Quittensorbet aufgegossen mit unserer Hausmarke Sekt 8,00€
  hausgemachtes Waldbeerenmousse mit einem Tupfer Sahne dazu Beeren- Praline von der Konditorei Schuhmacher 8,00€
     
  GENIEßEN SIE EINE PRALINE DER KONDITOREI SCHUHMACHER ZUM KAFFEE 2,00€