Landgasthof Kreuz, Rommel Gastronomie GmbH & Co.KG

Familiengeführtes und traditionsreiches Haus
Kapitän-Romer-Str. 1 78465 Konstanz-Dettingen Tel: 07533 5182 Fax: 07533 9359483
Außenbereich, WLAN, Kundenparkplätze, teilw. behindertengerecht,

Aktuelle Empfehlungen

 
  Hausgeamachte Wildpastete
an klassicher Sc. Cumberland serviert mit angemachten Blattsalaten dazu Toast und Butter
kleine Portion


13,70€
  9,20€
     
  in Burgunder geschmorter Rehbraten "Baden-Baden"
mit Rotweinbirne dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle

20,10€
     
  Wildschnitzel "Förster Liesel"
zubereitet mit Pilzen dazu hausg. Spätzle + Beilagen-Salat
23,60€
     
  Rehrücken "Krone des Hauses"
(Zubereitung ab 2 Personen in diesem Jahr zum selber vorlegen)
rosa gebratener Rehrücken an Apfelrotkohl & Rosenkohl zubereitet mit Maroni, Pilzen und Preiselbeerbirne dazu hausgemachte Spätzle und Kroketten
Preis pro Person





33,30€
     
     
  Außerdem Gänsebraten-Essen ab FR, 06.11.2020
(solange vorrätig)
 
     
  Gänsebraten auf Gänsejus dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße mit einer Scheibe Weißbrotfüllung 26,50€

Vorspeisen & Salate

     
  Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
5,50€
     
  Unsere aktuelle Saisonsuppe
auf Empfehlung
6,20€
     
  ½ Dutzend Weinbergschnecken  
  im Pfännle gebacken an feiner Schneckenbutter dazu Weißbrot 7,50€
     
  Beilagen-Salat
angemachte Rohkostsalate mit gemischten Blattsalaten
an Vinaigrette
5,20€
     
  Salatteller „Reichenauer Art“
angemachte Rohkostsalate mit hausgemachtem
Kartoffelsalat dazu gemischte Blattsalate an
Vinaigrette
9,20€
     
  „Salat nach Art des Hauses“
gemischte Blattsalate und Rohkoststifte an weißer Salatsoße
ausgarniert mit geräucherten Lachsstreifen und warmen Fischfilet
14,70€

Kindergerichte - & Tellergerichte

     
  „Baby-Spätzle“  
  für Kleinkinder servieren wir eine Hand voll Spätzle mit Soße im Plastikteller mit Plastiklöffel. kostenfrei
  „Räuberteller“  
  „ich hoffe von Mama & Papa auf fette Beute“…  
  Kinderteller
wahlweise Spätzle mit Rahmsoße
oder Pommes-frites mit Ketchup
4,10€
  Kinderteller Schnitzel
vom Schwein an Bratensoße mit Pommes-frites
und kleinem Beilagen-Salat
8,60€
  Hackbraten an Rahmsoße
dazu hausgemachte Spätzle & kleiner Beilagen-Salat
8,60€
  Wildgulasch „Feldberger Art“
mit Speckwürfeln dazu hausgemachte Spätzle & kleiner Beilagen-Salat und Preiselbeeren
12,30€
  kleines Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule dazu Gemüseauswahl und Pommes-frites
13,80€
  zwei Schweinemedaillons ca. 110g
an Champignonrahmsoße dazu Gemüseauswahl und hausgemachte Spätzle
14,20€
  Krauchenwieser Forellenfilet „Müllerin Art“ ca. 110g
in Butter gebraten dazu Salzkartoffeln und kleiner Beilagen-Salat
14,20€

Fisch & Vegetarisch

     
  Krauchenwieser Forellenfilets „Müllerin Art“
dazu Salzkartoffeln & Beilagen-Salat
19,70€
     
  Gemüseteller „Reichenauer Art“
Brokolie, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Blattspinat & mit Käse gratinierte Tomate - variieren je nach Saison - an Hollandaise Soße dazu Salzkartoffeln
13,40€
     
  gebratene Maultaschen von der Höri
gefüllt mit mediterranem Gemüse an zerlassener Butter dazu Rohkostsalate und gemischte Blattsalate an Vinaigrette
15,00€
     

Unsere Fleischgerichte

     
  Verehrte Gäste, unsere Steaks werden gemäß der Lebensmittelverordnung durch gebraten. Auf Ihren Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Gericht gerne medium oder rare.  
     
  Saure Leberle  
  N U R Z U WO C H E N B E G I N N
zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurke & Essig dazu Bratkartoffeln
12,00 €
  Hackbraten 220g
an Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und Beilagen-Salat
12,90 €
  paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
an Bratensoße dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat
16,00 €
  Schweinerückensteak vom Grill ca. 240g
an Bratensoße mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat
17,60 €
  Wildgulasch „Feldberger Art“
zubereitet mit Speckwürfeln dazu hausgemachte Spätzle, Beilagen-Salat und Preiselbeeren
18,50 €
  Schwäbische Schweinemedaillons
ca. 200G an Rahmsoße dazu geröstete Zwiebeln, Käsespätzle und Beilagen-Salat
21,20€
  Cordon Bleu
paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule gefüllt mit Schinken und Käse dazu Gemüseauswahl und Pommes-frites
21,60€
  Zwiebelrostbraten ca. 190g
vom Rinderrücken mit gerösteten Zwiebeln an Bratensoße dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat
23,80€
  Rumpsteak „Hofmeister Art“ ca. 230g
mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Beilagen-Salat
29,50€

Vesperkarte

     
  Wurstsalat  
  zubereitet mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Brot 7,70 €
  Wurstsalat  
  zubereitet mit Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Bratkartoffeln 10,70 €
  Schweizer Wurstsalat  
  zubereitet mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Brot 8,30 €
  Schweizer Wurstsalat  
  zubereitet mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Essig/Öl dazu Bratkartoffeln 11,30 €
  Teufelsalat  
  Streifen von Bratenfleisch, Rohkoststifte von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika dazu Tomaten und gemischte Blattsalate an Cocktailsoße rassig zubereitet, dazu Brot 9,70 €

Eisvariationen & Hausgemachte Süßspeisen

 
  MINI- DESSERT  
  unsere kleine Empfehlung 3,00€
  FÜR KINDER:  
  "Eiszwerg Anton"  
  Erdbeer- & Schokoladeneis mit Sahne, Schokosoße & Smarties 4,80€
  gemischtes Eis 6,00€
  gemischtes Eis mit Sahne 6,60€
  "heiße Liebe"  
  zubereitet mit Schuss - heiße Himbeeren mit Vanilleeis & Sahne 5,70€
  Eisschokolade  
  mit Vanilleeis und Sahne 5,80€
  Eiskaffee  
  mit Vanilleeis und Sahne 5,80€
  Zitroneneis  
  mit 4cl Wodka 5,90€
  warmer Apfelstrudel  
  mit Vanilleeis und Sahne 6,40€
  Nuss-Krokant-Becher  
  Walnusseis mit Sahne Krokant & hausgem. Karamellsoße 7,40€
     
  GENIEßEN SIE EINE PRALINE DER KONDITOREI SCHUHMACHER ZUM KAFFEE 1,30€

Getränkekarte - unsere Apéritifs

     
  Martinin Bianco  I  Rosso  I  Extra Dry 5cl 3,90 €
  Campari Soda  I  Campari Orange  4cl 4,50 €
  Sherry Sandemann  medium  I  trocken 5cl 4,50 €
  Pernod 4cl 3,90 €
  Portwein 5cl 4,60 €
  Cynar 4cl 3,80 €
  Hausmarke Sekt trocken  I  Schlosskellerei Affaltrach 0,1l
Piccolo 0,2l
Flasche 0,75l
3,50 €
6,40 €
23,50 €
  Sekt-Aufguss  I  saisonaler Likör mit Sekt Hausmarke aufgegossen 0,1l
4,00 €
  Prosecco Cuvée This brut 0,1l
0,75l
4,50 €
31,50 €
  Apérol Sprizz 0,1l 4,50 €
  Secco Rosé  I  Winzerverein Hagnau 0,75l 23,50 €
  Secco D'r Augustin  I  Weingut Margaret & Eugen Schmidt 0,75l 26,10 €
     

Getränkekarte - Weine Offenausschank

     
2014
 
Hagnauer Sonnenufer Müller-Thurgau  I  Winzerverein Hagnau          0,1l
Hagnau  I  Bodensee  I  Baden                                                                 0,25l
2,10 €
4,30 €
2015
 
Hagnauer Sonnenufer Müller-Thurgau tr.  I  Winzerverein Hagnau      0,1l
Hagnau  I  Bodensee  I  Baden                                                                 0,25l
2,10 €
4,30 €
2015
 
Reichenauer Gutedel trocken  I Winzerverein Insel Reichenau            0,1l
Reichenau  I  Bodensee  I  Baden                                                            0,25l
2,20 €
4,40 €
2014
 
Endinger Weißer Burgunder trocken  I  Weingut L. Bastian                  0,1l
Eindingen  I  Kaiserstuhl  I  Baden                                                           0,25l
2,20 €
4,40 €
2015
 
Endinger Weißer Burgunder trocken  I  Weingut L. Bastian                  0,1l
Eindingen  I  Kaiserstuhl  I  Baden                                                           0,25l
2,20 €
4,50 €
2014
 
Klingelberger Riesling trocken  I  Weingut Schloß Ortenberg               0,1l
Ortenberg  I  Ortenau  I  Baden                                                                  0,25l
2,20 €
4,50 €
     
2014
 
Hagnauer Sonnenufer SB Weißherbst  I  Winzerverein Hagnau          0,1l
Hagnau  I  Bodensee  I  Baden                                                                 0,25l
2,20 €
4,50 €
2015
 
Endinger SB Rosé trocken  I  Weingut L. Bastian                                    0,1l
Eindingen  I  Kaiserstuhl  I  Baden                                                           0,25l
2,20 €
4,50 €
     
2014
 
Heilbronner Staufenberg Trollinger  I  Schlosskellerei Affaltrach         0,1l
Obersulm Affaltrach  I  Württ. Unterland  I  Württemberg                      0,25l
2,10 €
4,30 €
2014
 
Hagnauer Sonnenufer Spätburgunder tr.  I  Winzerverein Hagnau      0,1l
Hagnau  I  Bodensee  I  Baden                                                                 0,25l
2,40 €
4,80 €
2011
 
Endinger Spätburgunder  I  Weingut L. Bastian                                       0,1l
Eindingen  I  Kaiserstuhl  I  Baden                                                           0,25l
2,40 €
4,80 €
2014

 
Cabernet Sauvignon Bistrothèque IGP trocken                                        0,1l
Südfrankreich  I  Frankreich                                                                        0,25l
                                                                                                                          0,75l
2,30 €
4,70 €
14,20 €
2014

 
Merlot "Contre Corrente" Veneto IGP trocken                                            0,1l
Veneto  I  Italien                                                                                             0,25l
                                                                                                                          0,75l
2,60 €
5,40 €
16,30 €