Dinner (Abendessen) à la carte
Schweizer Wurstsalat dazu Bratkartoffeln 15.50 €
Saure Leberle (NUR SOLANGE VORRÄTIG) zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln 17.50 €
gebratenes Kabeljau-Loin getoppt mit Kräuter- Zitronenbutterbrösel dazu Safranrisotto, wilder Brokkoli und Hartkäse 29.00 €
Hackbraten mit geschwenkten Champignons und Kräutersaitlingen an Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle 13.50 - 18.50 €
Beilagen Salat- angemachte Rohkostsalate Rote Beete I Karotte I Rettich I Blattsalate 8.00 €
Käsespätzle dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie 17.50 €
Cordon Bleu paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites 30.00 €
Hirschedelragout an würziger Wacholdersoße dazu hausgemachte Spätzle & Preiselbeeren 28.00 €
Rumpsteak "Xaver" ca.220g gratiniert unter der Meerettichkruste an Bratensoße, Gemüsevariation und Bratkartoffeln 30.00 €